Brauweg Göttingen – Göttinger Bierbrauerei
11. August 2009 | Von admin | Kategorie: Was ist...?Warum heißt der Brauweg ..Brauweg? – Das Göttinger Brauhaus
In Göttingen hatten die Bürger schon 1330 das Recht eigenes Bier zu brauen und zu verkaufen.
Um 1400 gab es ein Marktmonopol in Göttingen – Bier aus anderen Städten durfte nicht verkauft werden.
Im Jahre 1555 wurde das Monopol Fremdbier zu verkaufen aufgehoben.
Bis zum Jahre 1737 durfte Bier in Göttingen sogar privat gebraut und verkauft werden.
1889 wurde dann die Firma Göttinger Brauhaus gegründet.
Noch vor dem 100jährigen Jubiläum der Traditionsbrauerei wurde sie von der Einbecker Brauhaus AG aufgekauft.
Das Göttinger Edelpils und sein Brauhaus Göttinger Brauhaus AG ist eine Tochter der Einbecker Brauhaus AG.
1988 wurde das Göttinger Brauhaus von der Einbecker Brauhaus AG übernommen.
Im Jahre 1997 wurde die Produktion in Göttingen eingestellt.
Der Hauptsitz der Göttinger Brauerei war im Brauweg ansässig.
